光是 2023 年 8 月，線上零售商和雜貨配送服務就完成了 4,950 萬份訂單，比 2023 年 7 月還要多。
超過一半的俄羅斯餐飲企業現在提供送貨訂單的機會：透過電話、網站、聚合應用程式或自己的應用程式以及即時通訊工具。場所和點餐方式的選擇非常豐富，幾乎每個人都能找到適合自己的東西。
食品配送市場的成功因素
一如既往，隨著配送機構數量的增加，它們之間的競爭也隨之加劇。讓我們來看看使一些公司比其他公司更出名、更成功的因素。
正確定義目標受眾
首先，確定哪些人群使用或將使用您的送貨服務。受眾可以根據以下標準進行細分：
訂購時間－有些人在週末訂購晚餐外賣，而有些人則喜歡每天早上收到現成的早餐。您需要分析在什麼時間向您訂餐的顧客數量最多。
客戶類別－有孩子的家庭、無孩子的年輕人、老人、運動員、學生等。
地點 – 送貨訂單可 菲律賓 BC 數據 以送到您的家、辦公室、汽車、酒吧或俱樂部（沒有廚房的地方）、公園和其他地方。
了解有關目標受眾的這些訊息，您可以為每個群體宣傳您的送餐服務。例如，一大群到辦公室和公共場所下訂單的年輕人會對組合優惠感興趣，家庭會被兒童菜單所吸引，運動員會被產品或菜餚目錄中的健康食品類別所吸引。
透過電話、社群網路和即時通訊工具進行詳細的訪談和調查。
並非所有人都願意即 以下是針對每種內容類型的一些指南： 時回答問題，因此請準備一份回饋表，讓他們可以在自己的時間填寫。
查看社交網路、論壇和地圖上的評論是一種不需要太多準備的方法，但確實需要大量時間。
不僅要查看有關您的機構的評論，還要查看人們對不同交付的討論（在主題組或集合中）。您還可以使用主題標籤在社交網路上搜尋出版物並閱讀那裡的評論。
進行競爭對手分析
研究競爭對手的不同平台，確定他們的目標受眾以及他們如何吸引不同的客戶群。並且也要看看競爭對手消費者的評論和評論。檢查客戶在查詢中還為您的公司添加了哪些關鍵字和短語。研究哪些查詢很受歡迎，哪些查詢很少見或取決於地理位置。
品牌知名度
大多數情況下，在選擇送貨時，使用者傾向於選擇他們最喜歡和熟悉的地方。這就是為什麼開發一個品牌，使其在目標受眾中具有可識別性和吸引力非常重要。
在食品配送產業中最受歡迎的是有意義的、有意義的名字。例如，任何人都會立即了解 Sushkof 或 Papa’s Burger 餐廳的特色菜。順便說一句，標誌還包含人們與某些食物相關的圖形元素。同時，提及菜餚名稱和使用食物圖像根本不 印尼數據 是成功的必要因素 – 最主要的是所選名稱和徽標反映了您組織的理念並且易於記住。
該品種對品牌知名度產生巨大影響。並非所有用戶都會對餐廳或菜單清單感到滿意 – 這是正常的，因為您無法取悅所有人。但你可以多樣化你的選擇。
例如，Yandex Food 除了從各種餐廳訂購現成菜餚外，還允許用戶安排快餐配送。透過這種方式，該服務努力確保沒有一個客戶餓著肚子離開網站。
如果您每天收到的訂單很少，例如 40 件，則可以輕鬆地進行手動處理。但是，當開始推廣食品配送服務時，您應該預期客戶群會擴大，從而訂單數量也會增加。如果請求加倍，手動處理就會出現問題。
此外，用戶不喜歡等待，因此公司的回應稍有延遲就會對潛在客戶的印象產生負面影響。
擁有自己的 CRM 系統將幫助您及時登記請求和交付訂單，消除員工因疏忽而可能犯的錯誤，並有助於提高受眾忠誠度。